27-30 сентября в Йоэнсуу (Финляндия) прошел 1-ый
форум карельской кухни, участниками которого были гости из Германии,
США, России и Финляндии.
Как сообщили КАРЕЛИНФОРМ в Минкультуры РК, Россию на международном
форуме представлял ресторан карельской кухни «Карельская горница» во
главе с шеф-поваром и вице-президентом шеф-поваров Северной Карелии и
Финляндии Тармо Васенниусом.
На форуме участники из Петрозаводска представляли традиционную
карельскую кухню, а также знакомились с национальной кухней других
стран участников, с культурой и достопримечательностями Финляндии,
обучались технологиям приготовления местных традиционных блюд.
Copyright MyCorp © 2024 |  |